
第四代传承人
2022-12-15
吴宗伟,1984年10月出生于米易县坊田,成都卫校社区医学专业毕业,梅花园农家乐厨师长。

吴宗伟,1984年10月出生于米易县坊田,成都卫校社区医学专业毕业,梅花园农家乐厨师长。用医学专业知识结合餐饮烹饪技艺,研发出大众营养药膳桌套餐、众益康养文化宴、营养药膳食养铜火锅、攀西地区传统饮食、众益康养本土特色菜品、大众营养药膳、四季营养药膳、疾病营养药膳食疗饮食、营养药膳代餐粉、医养结合营养药膳食疗九大类产品。是“康养美食派”的开拓者和奠基人之一,也是为数不多的医养结合的高素质技能型人才,曾到周边地区指导众益康养美食开发,培训省内外康养文旅和养 生研学人员。
师从张家华,创新发展了百年传承的众益康养营养药膳,成果9次在国 际大会报告,4次获世界中医药学会联合会优 秀论文奖。研发的山药系列宴,其“色、香、味、形、养”征服了众多食客,成了大众营养药膳的杰作,获攀枝花市科协技术开发奖,被四川省乡村旅游文化节作为“十大养 生菜品”推介。其事绩载入了四川党建期刊集团出版的攀枝花阳光康养旅游文化第 一书《身意轻安》,成都台《玩转四川》报道了他制作的康养美食。四川省文旅厅授予乡村文旅能人称号,被攀枝花市梅花园众益康养文化旅游研究院认定为众益康养文化第四代传承人。
部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除。如内容中如涉及加盟,投资请注意风险,并谨慎决策


川公网安备51042102000027