成果推广-12：张家华出席第十四届国 际人与动物微量元素大会

第十四届国 际人与动物微量元素大会于2011年9月19日至9月24日在湖北省恩施市举行，由国 际人与动物微量元素学术委员会主办，恩施市人民政府、华中科技大学、湖北省硒资源开发利用促进会承办，国 际生物强化组织、中国生物强化组织、中国科学院上海营养科学研究所、中国营养学会、中国农学会微量元素与食物链研究会、湖北民族学院协办，大会主题是“相聚中国硒都，探讨微量元素”。攀枝花市营养保健研究所常务副所长张家华主任医师，出席了在湖北恩施举办的第十四届国 际人与动物微量元素大会，对恩施当地的富硒产业进行了考察。

第十四届国 际人与动物微量元素大会是汇聚世界各国研究微量元素顶 级专家的一次高规格的学术盛会，大会每3年召开一次，本次是国 际人与动物微量元素大会第 一次在亚洲举办。大会总规模300人，其中国外代表200人，国 内代表100人。组委会邀请美国、英国、法国、德国、意大利、俄罗斯、加拿大、日本、韩国、智利、克罗地亚等近60个国家的人与动物微量元素研究领域科学家参会，65名研究微量元素的世界专家被邀请参会并向参会的代表介绍他们最 新研究成果，其中有三分之一的专家研究硒元素。会上有200名口头报告在7次全体会议中展示，30个专题讨论会，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、中国营养学会微量元素营养分会、中国科学院营养研究所(上海)、中国地质大学(武汉)、中国科技大学苏州研究院联合承办三场分会，邀请国 内的知名专家向全世界展示中国微量元素的学术研究成果。

张家华主任医师撰写的“开发利用矿质元素，提升特色农业品质”论文被收录在大会论文集，引起了国 际人与动物微量元素大会专家及部分企业代表，特别是中科院地化所、中国营养学会、国家疾控中心营养与食品安全所的专家都表的关注。

会议期间，张家华与国 内外嘉宾一起品鉴恩施特色美食，席间向国外嘉宾介绍了众益康养营养药膳的营养平衡和营养平衡的理论。

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